《雪山飞狐1991》改编自金庸的经典武侠小说《雪山飞狐》，讲述了胡、范、苗、田四大家族因李自成兵败而结下的世仇。胡一刀在守护宝藏的过程中救下冰雪儿，两人相爱并生下儿子胡斐。然而，田归农的毒手使得胡一刀中毒身亡，妻子殉情。胡斐在成长过程中得到《胡家刀法》真传，与神秘的袁紫衣和苗人凤之女苗若兰产生情感纠葛。江湖中人为了寻找宝藏展开了一场惊心动魄的争夺。该剧不仅有扣人心弦的剧情，还有丰富的角色塑造和精美的武打场面，是一部不可错过的武侠大剧。
