《飞砂风中转》是一部充满情感纠葛和权谋斗争的年代剧。故事围绕方中信饰演的和义盛坐馆火水展开，他在选拔马仔后备军时，被陈小春饰演的火腩厨师所吸引。火腩的叫花鸡味道鲜美，令火水难以忘怀，从此对他特别照顾，委以重任。火腩在金融危机中面临失去祖业的风险，而和义盛的开山祖师后人十三妹则力荐刚出狱的儿子燕子文出任堂主。两个后起之秀的对决，火腩只想安心经营饭店，燕子文则想进大学深造，他们将如何面对这场权力与理想的较量？剧中不仅有紧张刺激的权谋斗争，还有温馨感人的情感线，是一部不可错过的年代大剧。
