现代985建筑系青年王伟意外魂穿大雍清水村屠户家少年王三牛。王家父兄个个身强力壮，唯独他体弱畏血，干不了杀猪务农活计。为不拖累家人，他靠辨识草药、独创卤味生意攒束脩，拜赵夫子读书。从童生一路苦读至秀才，途中对抗劣绅刁难、化解牢狱危机，结识挚友张文涛，得镖局相助。府学深耕经策，偶遇诸多民生难题，以务实策论获知府赏识，院试一举夺得第三，寒门屠户之子凭笔墨走出通天路
