味道掌门

《味道掌门》是一档由北京广播电视台生活频道中心精心打造的大型城市美食人文纪录片栏目。该栏目致力于汇聚京城顶尖名厨名菜，通过讲述一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人以及一份独特的城市记忆的故事，为观众呈现一场视觉与味觉的盛宴。在这里，您将领略到传统京味的魅力，感受美食背后的人文故事。每一集节目都深入挖掘了一家餐厅的历史渊源，通过讲述厨师们的匠心独运，展现北京作为国际大都市的饮食文化。同时，节目还邀请了知名美食家、文化学者等担任嘉宾，共同探讨美食与城市发展的紧密联系。通过《味道掌门》，观众不仅可以品尝到地道的北京美食，还能深入了解北京的历史文化，感受到美食背后的故事与情感。