《广西的味道——桂系美食字典》是一部精心制作的美食系列纪录片，深入挖掘了广西地区丰富的美食文化。这部作品由南宁电视台联合区内多家城市电视台共同打造，历时两年，制作团队踏遍了广西的山水之间，用镜头记录下了无数令人垂涎三尺的广西特色美食。从鲜嫩多汁的南宁柠檬鸭，到口感独特的北海沙虫刺身；从香气扑鼻的柳州螺蛳粉，到味道醇厚的梧州纸包鸡，再到香气四溢的河池九里香鸡，每一道美食都代表了广西独特的饮食文化和风土人情。纪录片不仅展示了这些美食的制作过程，还通过讲述背后的故事，让观众更加深入地了解广西的历史和文化。
