《初心2020》是一部由新加坡导演黄程瀚精心执导的影片，它以米其林二星餐厅为背景，细腻地描绘了台湾著名厨师André Chiang江振诚的职业生涯。江振诚，这位对食物有着近乎苛刻要求的厨师，他的每一次刀工都力求完美，每一道菜肴都充满了创意与匠心独运。他不仅追求食材的新鲜与口感，更对烹饪过程中的每一个细节都精益求精。这种对完美的执着追求，让他在烹饪界树立了极高的声誉。
