《一面之词》是一档以中国传统美食为内容载体，深入探讨中国老百姓幸福生活的影视项目。节目以日常平凡的食材“面条”为线索，精心挑选不同城市作为拍摄地点，通过面条这一纽带，串联起与面条相关的人物故事，进而展现这座城市的文化发展。在节目中，观众不仅能够品尝到各地美味的手工面条，更能感受到中华美食文化的博大精深和地域特色。同时，节目也展现了中国人民在全面建成小康社会的成果下，如何与平凡食材相伴，过着幸福而美好的生活。通过这些故事，观众能够更加深入地了解中国社会的变迁和人民的生活状态。
